La cerveza helada es genial. La cerveza congelada no lo es.
Es por eso que, con un congelamiento histórico en el Medio Oeste, las entregas de cerveza están en espera en algunas partes de la región.
Las temperaturas son tan bajas que la cerveza se congelará (alrededor de 32 grados o ligeramente más baja, dependiendo del contenido de alcohol) en los camiones antes de que se pueda entregar.
La cerveza barril en camiones se congeló el martes, antes de que las temperaturas alcanzaran su punto más frío.
“La mayoría de la gente del norte no está cumpliendo”, dice Mike Madigan, presidente de Minnesota Beer Wholesalers Association. “La mayoría de los distribuidores no realizan entregas en las ciudades gemelas, hacia el sur y hacia el oeste”.
En Minneapolis, la temperatura del miércoles alcanzó menos 26 grados, con una sensación térmica de 53 bajo cero.
La única otra alternativa, el transporte de cerveza en un camión con calefacción, es suficiente para hacer que incluso una mordaza informal de bebedor de cerveza. Pero hasta que el frío se calme, dice Madigan, es la única manera de que la cerveza sea entregada.
“Hay algunos (distribuidores) que tienen camiones con calefacción”, dice. “Pero no hay muchos. Tiendes a no necesitar camiones con calefacción”.
