Sangría tradicional
Para preparar sangría sólo necesitas algunos ingredientes muy fáciles de obtener:
- 1 Botella de vino (cualquier precio está bien)
- 1 Refresco de limón o ginger ale
- 1 vaso de algún otro licor (brandy, whiskey, tequila)
- Durazno, naranja, limón, manzana
- Azúcar
- Canela
Si planeas preparar con anticipación la sangría, puedes rebanar las frutas y dejarlas remojando con el alcohol de tu elección, en el refrigerador; este paso no es estrictamente necesario.
Si estás preocupado por la combinación de los ingredientes, puedes elegir un alcohol hecho de uva como el brandy. También puedes intentar con otras frutas como el kiwi o el plátano, pero el durazno deja un sabor delicioso en la bebida.
Para la presentación del coctel no debes incluir la fruta que utilizaste en la preparación, debes incluir fruta fresca, este es un tip para preparar cocteles.
El proceso para la preparación es muy simple, sólo sigue los siguientes pasos:
- Servir el vino, el licor y el refresco en una jarra o un bowl para ponche, agrega hielo en grandes cantidades, si la prepara antes de servir y quieres que se mantenga el gas del refresco que estás utilizando, ponlo primero en la jarra y después agrega lentamente los licores.
- Después agrega un poco de azúcar y esparce una pizca de canela. Pruébalo, si no está lo suficientemente dulce, agrega más.
- Al último sólo debes agregar las frutas frescas y si así lo deseas o es necesario, más hielo.
- Finalmente sirve y disfruta.
Sangría sin alcohol
Ingredientes:
2 tazas de agua caliente
- 2 bolsas de té negro o dos cucharadas de infusión
- 2 rama de canela
- ½ taza de azúcar
- 3 tazas de jugo de granada
- 1 taza de jugo de naranja fresco
- Naranja, limón, lima, manzana cortados en rebanadas
- Agua mineral
Modo de preparación:
- Coloca en el agua caliente las bolsas de té y las ramas de canela durante 5 minutos, después saca los sacos de té y endúlzalo.
- En una jarra grande o bowl, mezcla el té, las ramas de canela, los jugos y las frutas; después refrigéralos por una hora.
- Por último, antes de servir, coloca en un vaso hielo y agua mineral, después llena el vaso con la mezcla que ya preparaste.
