Llegó la Semana Santa y lo que no puede faltar en los hogares hondureños es la tradicional Sopa de Pescado. En el mercado La Isla de Comayagüela le ofrecen los mejores pescados secos para que prepare su sopa de Semana Santa.
Una de las preparaciones que es tradición desde tiempos ancestrales en nuestra mesa veraniega es, sin lugar a dudas, la sopa de tortas de pescado seco, delicia cremosa y plena de gusto. En los diferentes mercados de Comayagüela ya están disponibles los pescados secos para que los adquieras y ya los tengas listos en casa.
El proceso de salado y secado de estos pescados les brindan un sabor más intenso y apto para las más deliciosas sopas. Pero ten cuidado, debes remojarlos suficiente tiempo en agua para retirarles el exceso de sal.
