La producción de leche en Olancho ha experimentado una caída significativa en los últimos años, afectando tanto a pequeños como grandes productores del departamento.
Según reportes locales, la reducción productiva oscila entre un 30% y 40%, un descenso que preocupa al sector agropecuario.
Expertos atribuyen esta baja a factores como el incremento en los costos de insumos, el deterioro de la infraestructura rural y cambios en las condiciones climáticas que afectan la alimentación y reproducción del ganado. La situación ha generado pérdidas económicas considerables para los productores locales.
Autoridades y gremios del sector llaman a implementar medidas de apoyo y modernización, como mejora en pasturas, acceso a tecnología y asistencia técnica, para revertir la tendencia y garantizar la sostenibilidad de la producción lechera en la zona.
