El café hondureño es mucho más que un cultivo: es el aroma que identifica al país y el fruto del esfuerzo de miles de familias que cada día trabajan con dedicación en las montañas de Honduras. En la cosecha 2024-2025, el país exportó más de 6,1 millones de quintales, generando más de 2.100 millones de dólares en divisas, y reafirmando su liderazgo como quinto productor mundial y primero en Centroamérica.
El vicepresidente del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), Mario Suazo, destacó que detrás de cada quintal hay historias de trabajo y esperanza.
“Detrás de cada quintal hay esfuerzo, esperanza y familia. Nuestro compromiso es seguir fortaleciendo al productor hondureño”, expresó.
En Honduras, más de 120.000 productores —el 90 % de ellos pequeños— participan en la caficultura, una actividad que genera cerca de un millón de empleos y mueve la economía de comunidades enteras. Cada grano de café representa no solo una fuente de ingreso, sino también un legado que pasa de generación en generación.
Suazo señaló que, aunque el sector enfrenta desafíos como el acceso al crédito o la mejora de caminos rurales, los avances han sido significativos gracias a programas como el Fondo Cafetero Nacional y Caminos Productivos.
“Hay avances importantes. Cada paso que damos mejora la calidad de vida de los productores y fortalece al sector”, afirmó.
El vicepresidente también resaltó la importancia de avanzar hacia un comercio más justo y sostenible, que garantice ingresos dignos para las familias cafetaleras y consolide el prestigio del café hondureño en los mercados internacionales.
A pesar de los retos, la caficultura hondureña sigue siendo un ejemplo de resiliencia y orgullo nacional. Cada taza de café que se disfruta en el mundo lleva consigo el trabajo, la fe y la dedicación de quienes cultivan con amor la tierra.
“Más de un millón de manos hacen posible el café que distingue a Honduras”, recordó Suazo. “Nuestro café no solo nos representa, también nos inspira. Es el fruto del esfuerzo de un país que sigue creciendo con esperanza.”
