1 Wrap de Lomo de cerdo
Ingredientes
1 libra de lomo de cerdo
2 cucharadas de aceite de su preferencia
6 tortillas de harina
1 chile dulce
1/2 taza de zanahoria rallada
3 cucharadas de mayonesa
1/2 taza de leche
sal y pimienta al gutos
hojas de lechuga lavadas
Preparación:
Cortar la carne de lomo de cerdo en tiras delgadas agregar la sal y pimienta, cocinarlo en una fridera con el aceite caliente. Calentar las tortilla, colocar las hojas de lechuga, luego se procede a colocar la carne ya cocida sobre las hojas de lechuga con la zanahoria rallada, aparte combinar la mayonesa con la leche y colocar sal y pimienta al gusto mezclar bien y verter sobre los demás ingredientes en el wrap y enrollar.
2 Wrap de Jamón y Queso
Ingredientes
2 tortillas de harina grandes
4 rodajas de jamon de su preferencia
4 rodajas de queso mozzarella
hojas de lechuga bien lavadas
1/2 aguacate cortdao en tiras
1/2 tomate en rodajas
3 cucharadas de salsa tártara (Opcional) puede agregar mayonesa si gusta en vez de la salsa tártara
Preparación:
Colocar la salsa tártara en toda la tortilla y colocar encima la lechuga (La salsa tártara esta compuesta por mayonesa, pepinillos en trocitos, alcaparras bien picadas, perejil y zumo de limón). Agregar dos rodajas de queso mozzarella, dos de jamón, aguacate y el tomate, para cerrar los extremos en la mitad del wrap, con los dedos pulgares levantar una punta opuesta y enrollar, finalmente cortarlo a la mitad.
3 Wrap con Carne Molida y queso Cheddar
Ingredientes
6 tortillas de harina
1 libra de carne molida
1/2 de queso cheddar rallado
2 tomates
1/2 cebolla
1 diente de ajo
hojas de lechuga
aceite de su preferencia
sal y pimienta
Preparación:
Pinar finamente la cebolla junto con los ajos, freírlos en un satén con el aceite bien caliente, agregar la carne molida, sazonar con la sal y pimienta al gusto, cocinar hasta que la carne este bien frita. Agregar la carne recién hecha a la tortilla, colocar el queso cheddar rallado con la lechuga y el tomate y enrollar.
4 Wrap con Pollo y vegetales
Ingredientes
1 tortilla de harina grande
2 hojas de lechuga romana
4 tiras de chile dulce color rojo
4 tiras de cebolla
2 tiras de pepino
1 cucharada de queso crema
1 pizca de sazonador de pollo
1 cucharada de su aceite de preferencia
1 cucharada de salsa soya
sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un satén con aceite caliente salterar el Chile y la cebolla cortados en tiras delgadas, cocinar durante un minuto, agregar una pizca de sal, pimienta y un chorrito de salsa soya, a parte en otra satén con aceite agregar la pechuga de pollo añadir el sazonador junto con una pizca de sal y pimienta, cocinar a fuego lento hasta que este bien cocido. Calentar la tortilla y proceder a colocar el queso crema y colocar las hojas de lechuga, Agregar el pollo cortado en tiras largas, la cebolla, chile y el pepino se procede a envolver el wrap y cortarlo por la mitad.
