Honduras cierra con éxito una nueva cosecha de café este 30 de septiembre. Se trata del periodo 2021-2022 que dejó la exportación de 6.1 millones de quintales con un ingreso de divisas de 1 mil 400 millones de dólares.
Pedro Mendoza, presidente del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), explicó que durante el año de cosecha 2021-2022 se tuvo un promedio de 238 dólares por quintal del grano en el mercado internacional.
Esto, a pesar de que los ingresos fueron golpeados por los altos costos de los fertilizantes por la guerra entre Rusia y Ucrania.
El departamento de Lempira desplazó a Comayagua -a la cabeza en los últimos cinco años- como el mayor productor del aromático, e Iguala se convirtió en el municipio con mayor rendimiento con 20.28 quintales por manzana.
El café producido por la finca La Salsa, ubicada en Santa Bárbara, alcanzó el precio de 134 dólares por libra (464 gramos), en la subasta electrónica Taza de la Excelencia 2022.
En la subasta internacional, el propietario de La Salsa y productor, Benjamín Paz Muñoz, logró ese precio, el más alto hasta ahora, con la variedad Geisha, cosechado a 1.680 metros de altura.
El presidente del Ihcafé, vaticinó que para la cosecha 2022-2023 se estima una producción de más de 7 millones de quintales de café.
