A pesar de los desafíos generales de escasez de trabajadores en el departamento de Ocotepeque debido a la migración, el municipio de Belén Gualcho destaca por la participación directa de su comunidad en la recolección del grano.
los cortadores en el sector las Tejeras en el municipio de Belén Gualcho, resaltan el esfuerzo por mantener la calidad del aromático en esta región, que cuenta con mano de obra 100 % local.
Al menos 15 o 18 personas que recolectan casi diario, recogen entre 60 a 70 galones depende del corte. Sin excluir a personas por su edad, se involucran desde el más pequeño hasta le mas grande.
“Hay una niña que corta dos galones, se hace 160 lempiras diarios”, aseguró un recolector de Finca las pilas, en el sector de las Tejeras.
