Gran iniciativa: en Perú, un grupo de jóvenes decidieron dar un paso más en la eliminación del plástico y crearon platos biodegradables hechos con base de hojas del plátano.
El líder del proyecto de investigación, Josué Soto, explicó que los Bio Plant se desintegran en un máximo de 60 días, resisten distintas temperaturas y alimentos.
“Este innovador producto puede llegar a degradarse de forma natural hasta en un máximo de 60 días, a diferencia de los recipientes como el tecnopor, los cuales se descompone en un tiempo mayor a 500 años, ocasionando graves problemas para la flora y fauna de los océanos”, dijo Josue Soto (líder del proyecto) a La República.
Los platos creados con celulosas de papel y cartón son desechables (de un solo uso) y resisten múltiples temperaturas, líquidos, cualquier tipo de alimentos básicamente.
Soto comentó que trabajan directamente con pequeños productores de la Amazonía, a quienes les ofrecen un precio justo y capacitación técnica para aprovechar las mermas del cultivo de plátano.
“El precio de venta aproximado de nuestros platos es de 100 a 120 soles el ciento, dependiendo del grosor de la hoja, pero con el tiempo será más accesible a todo el público consumidor”, dijo.
