INGREDIENTES
- 1 libra de yuca
- 1 cucharadita de soda
- 1 taza de queso rallado
- manteca
- azúcar (la necesaria)
- pizca de sal
PROCEDIMIENTO
- rayamos la yuca y le agregamos la soda, el queso, la sal. mezclamos bien hasta que se integre todo.
- en una cacerola calentamos manteca
- con la yuca hacemos tortitas y la ponemos a freír.
- cuando están fritas le espolvoreamos azúcar.
- Si gusta puede agregar canela en polvo
Cortesía: http://recetasdecocinacatrachademaria.blogspot.com
