La producción de café en Honduras, cuya cosecha 2018-2019 redujo sus ingresos un 16.4 %, es amenazada por el cambio climático y los bajos precios, dijo este martes en entrevista con Efe el presidente del Instituto Hondureño de Café (Ihcafe), Francisco Ordóñez.
El calentamiento global supone “una amenaza bastante fuerte” para el café, que representa para el país más del 5 % del producto interno bruto (PIB), subrayó Ordóñez.
“Hay mucho que trabajar en mitigación”, indicó Ordóñez, quien resaltó la importancia de que los productores aprendan a adaptarse al fenómeno para “contrarrestar los efectos”.
