Ingredientes para 2 vasos
| 1 1/2 tazas de Leche (entera) | |
| 5 cucharadas de Leche (en polvo) | |
| 1 taza de Café expreso (caliente) | |
| Azúcar al gusto | |
| Canela (en polvo) al gusto |
Poner 1/4 de taza de leche en un frasco con tapa y llevar al refrigerador durante unos 20 minutos.
Mezclar muy bien la leche en polvo con la leche entera restante. Así se obtiene leche evaporada.
Poner la leche evaporada en un pocillo grande (la leche no debe ocupar más de la tercera parte del pocillo).
Adicionar el café expreso y mezclar bien.
Para hacer la leche espumada, extraer del refrigerador el frasco con la leche. Sacudirlo enérgicamente durante 20 segundos. Quitar la tapa y llevarlo al horno microondas y ponerlo a máxima potencia durante 20 segundos. Servir la espuma encima del contenido del pocillo.
Espolvorear encima la canela y adicionar el azúcar.
| Grado de Dificultad: | Sencilla |
| Tiempo de preparación: | 22 minutos |
| Tiempo de cocción: | 2 minutos |
| Tiempo Total: | 24 minutos |
| País | Austria |
| Cantidad | 2 Vasos |
| Categoría: | Bebidas |
| Escrito por: | Guiadelacocina.com |
Cortesía: guiadelacocina.com
