Productores de pepino del municipio de Ajuterique, Comayagua, le apuestan a aumentar a la producción de este alimento.
¡Positivo! Cientos de personas de ese departamento han sido contratadas para trabajar en el cultivo de esta verdura.
Pese a los altos precios de los fertilizantes e insumos, estos campesinos aumentan la producción de esta hortaliza para luego ser distribuida a varios departamentos.
El pepino es una de las hortalizas básicas y contiene una gran cantidad de nutrientes, desde vitaminas del grupo B hasta minerales como el ácido fólico, calcio, hierro o magnesio.
