Reymond Paz Mendoza es un hondureño originario de La Mosquitia del departamento de Gracias a Dios, emigró hasta España y decidió emprender un negocio de venta de comidas típicas de Honduras.
“Asados El buen Corazón”, así se llama este negocio que deleita los paladares de personas provenientes de América y Europa.
En este restaurante se puede comprar baleadas, pollo con tajadas, carne asada, sopa de res, sopa de mondongo, parrilladas y otras delicias catrachas.
Este negocio está ubicado en Puerta del Ángel, calle Jaime Vera en la ciudad de Madrid.