Estudios revelan que el 60% de las especies de café, una de las bebidas más consumidas del planeta, se encuentra en alto riesgo de extinción a causa de la sequía y la propagación más rápida de patógenos fúngicos. El dato fue publicado en la revista Science Advanced.
No cabe duda que esta es una de las tasas de amenaza más altas registradas para una especie de planta. Además, los autores encontraron que el 55% de todas las especies de café silvestre se encuentran en colecciones de germoplasma y el 72% se encuentran en áreas protegidas.
Aunque este es un escenario lejano, es probable que dentro de las próximas siete décadas, la producción de café se reduzca en un 50%. El jefe de investigación y el autor principal del artículo, Aaron Davis, espera que los hallazgos de esta investigación contribuyan para «asegurar el futuro de la producción de café en el mundo, no solo por los amantes de esta bebida, sino también por las comunidades agrícolas de algunos países que dependen de este sector como una fuente de ingresos».
En las últimas cuatro décadas en las áreas de Etiopía, donde se cultiva actualmente la especie Arábica, los científicos calcularon la influencia negativa de la deforestación, la sequía y las enfermedades en su hábitat natural. Por lo que, estimaron que las zonas de cultivo para esta variedad podrían llegar a disminuir considerablemente para el año 2080.
Sin embargo, señalaron que todavía no es tarde, pero que es importante tomar medidas inmediatas para la conservación de las especies en peligro de extinción.
