Ante la falta de acuerdos, los productores de leche de Olancho han optado por procesar la misma en queso, quesillo, requesón y de esta manera vender a la clientela en las ciudades.
Los productores mantienen una lucha por un aumento al litro de leche por parte de los procesadores, quienes son los más beneficiados con el precio cuando llega al consumidor final, señalan.
De acuerdo a los productores lo único que exigen es un precio justo al producto.
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