Ingredientes
-
4 rebanadas chuleta de cerdo
-
5 champiñones
-
2 tomates
-
1/2 cebolla
-
1/2 pimentón
-
1 cucharada ajo picado
-
al gusto Sal y pimienta
Pasos
-
1
Lavar las chuletas y luego agregarle la sal, pimienta y 1/2 cucharadita del ajo picado
-
2
Poner un sartén con un poquito de aceite de oliva y calentarlo previamente, después agregar las chuletas y darle vuelta cada 2 minutos (cocinar a fuego lento) hasta que esté listo y dorado.
-
3
En otro sartén con un poquito de aceite vegetal previamente calentado agregar la cebolla, el pimentón y el ajo picado en cuadritos pequeños (cocinar a 300 grados dando vueltas a la sartén durante 4 minutos)
-
4
Picar un tomate en cuadros y agregarlo a la sartén que tiene la cebolla y cocinar por dos minutos a fuego lento, y agregar el otro tomate licuado a la sartén(calentarlo un poco). Agregar por último los champiñones, la sal y la pimienta al gusto (cocinar por 4 minutos)
-
5
Calentar las chuletas y agregarle encima la salsa.
Cortesía: cookpad.com